Категорија
јадење
-
Рамазан и 10 најчести прашања за постот
Пред зори, ги исчекувам првите сехурски мириси од кујната. Мајка ми готви. Се почувствува мирис, необичен, сладок, полн со чувства. Тоа не е само на мирис на храната,…
-
Полнети пиперки – јадење со мирис на спомени
Верувам ќе се согласите. Ништо толку силно, моќно и верно не ве враќа во минатото, не ви буди сеќавања, не ве потсетува на постарите членови на семејството, на…
-
Ѓомлезе се прави со многу љубов, трпение и силен оган
Кој не пробал ѓомлезе, не знае што пропуштил. Постои некаква тајна магија што ова навидум едноставно јадење го прави посебно. Можеби е мачниот начин на кој се прави,…
-
Ја вративме Неа Саламина на одбојкарскиот Олимп на Кипар
Интервју со Жарко Ристоски, селектор на Македонската одбојкарска репрезентација Г-не Ристоски, што е она што е привлечно во одбојката? Не е фудбал, не е кошарка, нема толку страствена…
-
Селско месо – гастрономско уживање со добро црно вино
Јадење од балканските простори кое се јаде во сите сезони, но сепак најдобро е кога е постудено надвор, имајќи пред вид дека има неколку видови различно месо. А…
-
Сарма од лист од кисела зелка или од листови од винова лоза
Омилено јадење на семејството Реџалари е сармата, било од листови на кисела зелка или од винова лоза. Ова јадење обично се подготвува за време на викенди кога сите…
-
„Тавук гогсу“ – десерт со пилешко месо
Во турската кујна може да се најдат многу десерти кои се прават со млеко, но дефинитивно ретки се оние кои во себе содржат месо. Тавук гогсу (tavuk göğsü)…
-
Грчка сарма
На Балканот многу имиња на јадења, обичаи и слично носат називи на соседни држави и поради тоа се претпоставува дека се типични за нив. Но, често се случува…
-
ИМАМОТ СЕ ОНЕСВЕСТИ! ( İMAM BAYILDI) !
Постојат голем број на приказни за тоа од каде потекнува името на ова вкусно јадење, имам бајилди. Иако се разликуваат помеѓу себе, сите завршуваат на ист начин, на…
-
Традиционални шведски ќофтиња
Викендов екипата на Балкон 3 одлучи да ви претстави еден традиционален рецепт од Шведска, земјата која годинава е домаќин на Евровизија. Пребарувајќи по интерент откривме дека Швеѓаните обожуваат…
