Категорија
подготовка
-
Крем супа од моркови – од Британија и Индија преку Грција
Лекции научени од грчките студенти во британско – индиската кујнаНеколкуте декади на живеење и студирање во Велика Британија оставија трајни и неизбришливи траги кај многу генерации на Грци.…
-
Ѓомлезе се прави со многу љубов, трпение и силен оган
Кој не пробал ѓомлезе, не знае што пропуштил. Постои некаква тајна магија што ова навидум едноставно јадење го прави посебно. Можеби е мачниот начин на кој се прави,…
-
Кафе со мраз – како да се преживее денот на грчки начин
Што е фрапе? Тоа е ладен пијалок од кафе кое се мати за да се добие пенест прелив. Се служи во висока чаша полна со коцки мраз и…
-
Сарма од лист од кисела зелка или од листови од винова лоза
Омилено јадење на семејството Реџалари е сармата, било од листови на кисела зелка или од винова лоза. Ова јадење обично се подготвува за време на викенди кога сите…
-
ЛИМОНАДА СКОПЈЕ – АТИНА
Пред многу години, при посета на едно предградие на Скопје, бабата на една моја пријателка ми понуди лимонада со одличен вкус.Имаше прекрасен благо/горчлив вкус, поради кората од лимон…
-
БАКЛАВА СО АФИОНСКО СЕМЕ
Потребни продукти: ½ кг кори, 3 јајца 500 грама шеќер 150-200 грама афионско семе 1 пециво 1 ванила 1 шолја (250 мл) зејтин 1 шолја (250 мл) кисело…
-
Проја со магдонос
Евтино, вкусно и здраво! Потребни состојки: 3 кафени филџани бело брашно 3 кафени филџани пченкарно брашно 4 јајца 250 г. сирење 2 кафени филџани зејтин 1 канче кисело…
